जशपुर ब्रेकिंग:---बाजार में आए पूटू, कीमत ड्राई फ्रूट से भी ज्यादा , दाम पूछ कर लेने वाले सोच में, जानिए अभी क्या मूल्य है.. पढ़िए पूरी खबर

परमेश्वर चौहान:-- जिले के जंगल में पहली बरसात के साथ निकलने वाले पुटू इस बार मानसून की बारिश से पहले ही निकल आए हैं। बाजार में यह हाथों हाथ मुंहमांगी कीमत पर बिक रहे हैं। अभी इसकी कीमत ड्राईफ्रूट से भी ज्यादा है। बाजार में 100 ग्राम बादाम 80 रुपए में मिल रहा है लेकिन100 ग्राम पुटू 100 से 120 रुपए दोना बिक रहा है।

जंगल में जमीन के नीचे अपने आप निकलने वाला पुटू लोगों का पसंदीदा व्यंजन है। इसकी स्वादिष्ट सब्जी बनती है, चूंकि यह सिर्फ शुरुआती बरसात के वक्त मिल पाता है इसलिए जब भी यह बाजार में आता है तो इसे खरीदने की होड़ मच जाती है। यास तूफान के कारण बीते सप्ताह 24 घंटे से अधिक हुई बारिश के बाद जंगल में पुटू निकल आए हैं। ग्रामीण इसे जमीन से निकालकर बेचने के लिए शहर पहुंच रहे हैं। पुटू विक्रेताओं का कहना है कि इसे बेचने में उन्हें ज्यादा वक्त नहीं लग रहा है। आधे से ज्यादा पुटू तो गांव से शहर तक पहुंचने के दौरान रास्ते में ही बिक जाते हैं। ग्रामीण महिला इतवारी बाई का कहना है कि बीते दाे दिन से वह लगातार पुटू बेचने के लिए पहुंच रही है। टोकरी से निकालते ही इसके खरीदारों की भीड़ लग जाती है।

अतिरिक्त आय का जरिया

शुरुआती बरसात में मिलने वाला पुटू ग्रामीणों के लिए अतिरिक्त आय का जरिया है। इस काम में ज्यादातर महिलाएं जुटती हैं। पुटू अच्छी कीमत पर बिकता है और इन्हीं पैसों से ग्रामीण परिवार अपने बच्चों को नई कक्षा में एडमिशन, स्कूल ड्रेस या किताब कापी खरीदते हैं। हर ग्रामीण परिवार को पुटू निकलने का बेसब्री से इंतजार रहता है।

इसके स्वाद के दीवाने लोग, बीमारियों में लड़ने में कारगर

मुंहमांगी कीमत पर बिकने के बावजूद पुटू के बिकने की सबसे बड़ी वजह इसका स्वाद है। मान्यता के अनुसार बरसात के दिनों में बीमारियों से लड़ने के लिए शरीर में पोषक तत्वों की पूर्ति करता है। डॉक्टरों के मुताबिक गोल मशरूम में प्रोटीन, आयरन सहित अन्य पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है।

जानिए.... पुटू ड्राईफ्रूट्स से कितना महंगा बिक रहा

{पुटू- 1000 रुपए किलो

ड्राइफ्रूट की कीमतें

{काजू-850 से 1200 रुपए

{सूखा नारियल-240 रुपए

{चिरौंजी-1500 रुपए

{किशमिश-280 से 320 रुपए

{मखाना-650 से 800 रुपए

{बादाम-700 से 800 रुपए

{सरसों तेल-135 रुपए

{रिफाइंड-130 रुपए